能登暮らし

初めての味噌つくり

今朝、自家製の味噌つくりに挑戦しました。監督は父親。大豆・麹・塩がやけに多い。いつもの分量と父がいうが用意した樽に入らないもう一度父親に聞くといつもの倍ようしたかもと、本当に量が尋常ではない。でもスタートしたからにはやるしかない。あさ8時から終わったのが2時半、結構重労働だった明日は多分筋肉痛だろう。

この島売ります。

のとじまの島です。実は、この島含め3つの島と家付土地を販売しています。

能登島本土で約760坪の土地、家、倉庫付で海に面した眺望最高のところです。興味のある方は⇒のとじまの売り物件

本日の収穫。

本日は、地元の漁師さんからスズキをいただきました。ハチメ、カニ、なまこは、父親が獲ってきました。ナマコは初物今晩しっかりいただきます。

鰀目漁港にブリが水揚げされました。

いよいよ寒ブリのシーズンに入ってきました。

数日前から鰀目漁港でブリが入ってきました。
写真のブリはちょうど10キロ、卸値価格でキロあたり2500円から3500円だそうです。いつ私の口に入るのでしょうか?

ゆず湯と猫

先程、我が家の山で採れたゆずを入れたお風呂につかりました。数がすくなかったがゆずの香りが最高でした。隣は、うちのネコ「さくら」です。

のとじまの虹

今日、車の運転途中綺麗な虹を目にし思わず車を路肩に止め撮った一枚です。

久しぶりの漁

本日夕方、何か月ぶりに漁にでました。今日の収穫。中にオコゼがいます。おおいしけど気を付けないと。